Das schreibt das Gault&Millau über uns:

Corinne Husmann, Corinne Wittinger und Nadine Heini verwirklichen sich einen Traum. Sie haben an der Bireggstrasse 24 das «Bayts» eröffnet, das nur noch abends geöffnet ist: Überraschungsmenü zum Teilen, wahlweise serviert für den kleinen und für den grossen Hunger, Weinbegleitung dazu. Corinne Wittinger hat Vegan-Erfahrung: Sie kochte erfolgreich in «Karl’s Kraut». An Ehrgeiz und Ideen fehlt es nicht: «Wir wollen das Konzept neu ausrollen und noch etwas mehr in Richtung Fine Dining gehen.